Castelnau d'Auzan: im Südwesten Frankreichs
Castelnau d'Auzan: im Südwesten Frankreichs
Le Poteau
Le Poteau
Cave Particulière - Producteur Armagnac
Le Poteau ist ein Weingut von ca. 2,5ha mit den nachfolgende Rebsorten; Chardonnay, Gros
Manseng, Petit Manseng und Sauvignon Blanc. Das ganze Jahr durch gibt es verschiedene
Arbeiten im Weingut. Joop und Marijke erzählen Ihnen gerne hierüber während der
wöchentlichen Führung durch das Weingut.
Für die Gäste sind das interessante Sehenswürdigkeiten die zu gemütlichen und
informativen Gesprächen beitragen und manchmal auch zu Aktivitäten.
VIGNERON
indépendant
Im Chai reift in drei Holzfässer der Armagnac. Hier findet auch der Gärungs- und
Reifungsprozess des Weines statt.
Nach dem Gärungsprozess werden u.a. Temperatur, Aroma, Säuregrad, Zucker- und Alkoholgehalt
präzise beobachtet bis der fertige und ausgereifte Wein in Flaschen abgefüllt werden kann.
Während der wöchentlichen Führung durch das Weingut erzählen Joop und Marijke mit viel
Stolz über ihr Produkt und sie werden nicht nachlassen ihre Gäste an ihrer Freude
teilnemen zu lassen
Gluckliches Zusammensein nach dem Traubenlesen, von Hand!
Darstellung des Endprodukts nach gelungener Mühe
